Visite guidée de l’oliveraie du Domaine de la Pierre Plantée

jeudi 31 mai 2018
par  Benedicte BOYER
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Cette année, les élèves de l’Assomption accompagnés de leurs correspondants de Saint Gervais vont visiter, le mercredi 6 juin 2018, l’un des plus gros domaines oléicoles du Var : Le Domaine de La Pierre Plantée à Sainte Maxime avec 3800 oliviers.

Thierry OLIVIER, le producteur fera découvrir aux élèves les différentes variétés d’olives, la différence entre les huiles étrangères et françaises en parcourant les champs d’oliviers avec vue sur le Golfe de Saint Tropez. Il leur expliquera également comment on fabrique l’huile d’olive puis la visite se terminera par une dégustation d’huile à la boutique.

La particularité de cette huile d’olive ?

Il s’agit d’un fruité vert (mélange des 14 variétés du domaine) avec des arômes de tomate verte, d’artichaut cru et une note poivrée.

Pour plus de renseignements :

Site web : www.domainelapierreplantee.com

Facebook : https://www.facebook.com/domainelapierreplantee/


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